Im Rahmen der Landwirtschafts-AG erhalten die Schülerinnen und Schüler der 3. und 4. Klassen derzeit spannende Einblicke in die Herkunft unserer Lebensmittel und die Arbeit auf dem Bauernhof. Die AG ist eine Kombination aus theoretischen Inhalten in der Schule und praktischen Erlebnissen auf drei ausgewählten Höfen im Landkreis Northeim:
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Ölmühle Hollenstedt
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Klostergut Wiebrechtshausen
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Hof Lüdecke in Hohnstedt
Zentrale Themen der AG sind unter anderem:
🌾 Was kommt vom Bauernhof?
🥣 Saisonale Lebensmittel
🌽 Das Thema Getreide
🥛 Was kostet Pflanzenmilch?
🥄 Müsli selbst mischen
Bei den Hofbesuchen sammeln die Kinder praktische Erfahrungen:
🔸 Ölmühle Hollenstedt
Die Kinder lernen verschiedene Saaten kennen, machen einen Geschmackstest mit Ölen, beobachten die Herstellung von Öl durch Kaltpressung und besuchen einen Bienenstock. Auch eine Einsaat steht auf dem Programm.
🔸 Hof Lüdecke
Hier geht es auf den Acker: Die Kinder entdecken Saaten und Pflanzen direkt vor Ort und dürfen sogar Knäckebrot selbst herstellen.
Diese abwechslungsreiche Mischung aus Theorie und Praxis weckt Neugier, stärkt das Bewusstsein für gesunde Ernährung und zeigt, wie viel Arbeit und Wissen hinter unseren alltäglichen Lebensmitteln steckt. Ein tolles Projekt mit vielen Aha-Momenten!
